בלוגיה

קצף חלבון ביצה

נהוג לומר שאסור שטיפה אחת של חלמון ביצה תסתובב בקצף חלבונים, והאמונה הזאת נכונה. חומרים בחלמון הביצה מתחלבים ביניהם ומפריעים

קרא עוד ←

חלבון ביצה מפוסטר

חלבון ביצה מפוסטר זוכה לביקוש רב בשוק הישראלי, כאשר הוא מביא עמו בשורה מצוינת למטבח המקצועי, המוסדי, הביתי ולשוחרי הבריאות,

קרא עוד ←