כל הפוסטים בנוזל ביצים

קצף חלבון ביצה

קצף חלבון ביצה

נהוג לומר שאסור שטיפה אחת של חלמון ביצה תסתובב בקצף חלבונים, והאמונה הזאת נכונה. חומרים בחלמון הביצה מתחלבים ביניהם ומפריעים

קרא עוד ←